美味しい沖縄そばが食べたい！と思っても店によって味が違うのでどこに行こうか毎回迷ってしまいます。。。
自分の舌にビビッと来るような沖縄そば屋さんに出会いたいとずっと思っているんですよ！
たくさんオススメしてくださった中でも、今回は「てだこそば」に行ってきました！
店員さんがとにかく元気でハキハキしていて気持ち良かったです。
「てだこそば」
店内に入ると元気な店員さんからの「いらっしゃいませ～」の声が響きます。
飲食店は、味も大切ですけど、気持ちのいい接客をしてくださる店員さんがいた方が「またここに来たい！」とより一層思います！
店内には、個室はありませんが、お座敷の席もあってお子さんもたくさんいましたよ。
壁いっぱいのサイン色紙が飾られていて、さすが人気店だなと思いました！
メニュー
メニューをみて、種類の多さにびっくりしました！
今まで行ったお店は大体「ソーキそば」「沖縄そば」が主で他は逸品物でした。
メニューが豊富なので、今回はこれを食べて次回はこれを食べたい！と、想像が膨らみますよね。
中でも、「ギョーザ」があることにびっくり！
中華の定番である餃子が、まさか沖縄そば屋さんにあるのが新鮮でした。
お昼の12:30ごろに行きましたが、「イナリ」は完売していました。
隣のおじちゃんが食べている「イナリ」がとても美味しそうでした･･･。
「黒米」ってなに？
黒米はその名の通り、白米とは違い見た目が黒いお米です。
黒米の効果は
- 疲れ目の改善
- 白髪の予防
- 滋養強壮作用がある
などの健康効果がありますよ！
食感はモチモチとしています。
さすが人気店！席はずっと満席。
通るたびに行きたいと思いつつ外まで並んでる列を見て断念していました。
しかし、昼時をなるべく避けて13時30分ごろに行ってきました。
運よく入れ替わりですぐにカウンター席に案内してもらえました。
しかし、そのあともずっと満席状態が続いていましたよ。
沖縄そば
今回はスタンダードに、「沖縄そば(中)」を注文しました。
結構ボリューミーだなと思いました。
トッピングされているかまぼこの形が独特で可愛かったですよ！
ちなみに、大と中のサイズ感はこんな感じですよ！
左は大で右が中です。
サイズの違いは大と中のみなので、男性は大で女性は中で十分だと思いますよ。
旦那が味噌味のおにぎりも頼んでいました。
味は薄味で、麺は柔らかくプルプルでモチモチでした！
私は上に乗っているお肉が大好きなので、一番に食べてしまいました(笑)
麺の硬さは注文時に「柔らかめ」か「固め」かもお願いすることができますよ！
出汁は白く濁っていますが味は意外とあっさりしています！
沖縄そばには珍しくワカメが入っているんです。
そのワカメが良いアクセントになっていて、爽やかな磯の香りが最高です。
サブメニューの豊富さがすごい！
餃子があることにびっくりして思わず注文してしまいました(笑)
それが大正解！皮は薄いですが、モチモチ！
餡はひき肉っぽくなく、お肉を細かく刻んでいるような感じでした。
このクオリティーで5個で350円は破格です！
駐車場は？
アパートの一階部分にある茶色い屋根で「てだこ」の看板がありますよね。
そこが、「てだこそば」の店舗になります。
写真を見てわかる通り店の前の砂利が駐車場になります。
約20台は停められます。
てだこそばの隣にあるお店の前の駐車場は、そちらのお店専用の駐車場になるので停めれません。
満車だったので空くまで少し待つと、すぐに空きましたよ！
アクセス
- 住所：沖縄県浦添市仲間1-2-2
- 営業時間：11：00～20：00（売り切れ次第終了）
- 定休日：月曜日
クレジットカードの使用は不可です！
「沖縄そば」と「ソーキそば」の違いは？
三枚豚とスペアリブ
結論からいうと、「沖縄そば」と「ソーキそば」の違いは上に乗っているお肉が違うだけです。
沖縄そばでは「三枚豚」が乗っています。
ソーキそばは「スペアリブ」が乗っていたり、「テビチ」が乗っています。
ソーキの中には「軟骨ソーキ」といって、固い骨付きで軟骨の部分が入っている物もあるんですよ。
他にも地域でアレンジされている沖縄そばもあります。
- 宮古そば・・・麺が細い
- 八重山そば・・・麺が縮れていない
- 大東そば・・・麺が太く、不揃い
まとめ
「てだこそば」
- メニューの種類が豊富
- そばの種類もたくさんある
- 味は薄味で麺はプルプルしている
- 沖縄そばには珍しくワカメが入っている
- 駐車場はお店の目の前にある
今回は「てだこそば」についてご紹介しました。
いかがだったでしょうか？
沖縄にはじめて上陸した時にも、タクシーの運転手さんに「そばはお店によって味が全然違うから色んな所試した方がいいよ」
と、言って頂きましたがまさにその通りです！
これからも色んなお店にいって、その都度記事にして紹介していきたいと思います。
沖縄そばのお店で迷っている方は、今回の記事を参考に是非「てだこそば」に行ってみてくださいね！
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