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果物は一番美味しい時に食べたい!!「完熟」にさせる方法は??

果物は、買ったらすぐ食べるという方も多いと思います。 ですが、追熟する果物は、「完熟」して最も美味しい時期に食べたくないですか? 追熟を知らず「酸っぱすぎて食べられない・・・」とならないように、果物の食べ頃は知っておいた方がい...
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沖縄県「石嶺食堂」のランチに行ってきました!!!

ランチタイムはどこで過ごそうか、何を食べようかと悩んだ時・・・。 オススメしたいのが、沖縄県那覇市の首里にある「石嶺食堂」です! 沖縄県産の食材を使った沖縄料理など、家庭の優しい味を食べることができます。 そして、沖縄旅...
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昭和の雰囲気が味わえる??横浜にある「ラーメン博物館」とは??

ふとお腹が空いた時に「ラーメン食べたいな」と誰しも1度は思ったことがありますよね! 全国にはたくさんのラーメン屋さんがあり、地域によって味が違ったりもしますよね。 そんな、全国のラーメンの味を一気に味わうことができる「ラーメン...
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美味しい沖縄そばを求めて!!「てだこそば」に行ってきました!!

美味しい沖縄そばが食べたい!と思っても店によって味が違うのでどこに行こうか毎回迷ってしまいます。。。 自分の舌にビビッと来るような沖縄そば屋さんに出会いたいとずっと思っているんですよ! たくさんオススメしてくださった中でも、今...
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沖縄の郷土料理「にんじんしりしり」を作ってみた!!

沖縄には「沖縄そば」や「ゴーヤチャンプルー」など沖縄ならではの食べ物がありますよね! その中でも家庭料理としてもよく食べられている「にんじんしりしり」をご存じですか? 沖縄滞在半年くらいですが、よく行く居酒屋にあるにんじんしり...
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